Koopmans Fijne Cake 400g

Item number: 111000003


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for Fijne Cake.

Category: Dutch Baking Mixes and supplies



Easy mix for fijne cake. Simple Dutch Cake. You just need: 4 eggs, 50 ml milk and 150g butter. Mix it with the mix and back it for 60-75 minutes.
Shipping weight:
0,40 Kg
Product weight:
0,40 Kg
Contents:
400,00 g
Ingredients:

(NL)     Suiker, tarwebloem, zetmeel (o.a. tarwe), maïsmeel, emulgatoren (E475, E471), rijsmiddelen (E450, E500), zout, aroma's. Kan sporen van ei, lupine en melk bevatten


(D)  Zucker, Weizenmehl, Stärke (einschließlich Weizen), Maismehl, Emulgatoren (E471, E475),  (E450, E500), Salz, Aromen. Kann Spuren von Ei, Lupine und Milch enthalten


(GB) Sugar, wheat flour, starch (including wheat), corn flour, emulsifiers (E471, E475), (E450, E500), salt, aromas. May contain traces of egg, lupine and milk



Kan sporen bevatten van / Kan Spuren haben von / May contain traces:  sporen van andere noten / Spuren von anderen Nüssen / traces of other nuts/

Rezept:

Wie mache ich einen fijne cake (feinen Kuchen)?

1. Heizen Sie den Backofen vor (Ober-Unterhitze: 160°C, Heißluft: 150°C) und lassen Sie das Ofenrost dabei in der Mitte des Backofens.
2. Fetten sie die Backform (30 cm) mit etwas Butter ein und bestauben Sie die Innenseite mit etwas Mehl.
3. Schlagen Sie Butter mit dem Mixer in einer Rührschüssel weich und cremig.
4. Fügen Sie die Backmischung, Milch und Eier auf einmal hinzu und rühren Sie das Gemengsel ca. 1 Minute zu einem glatten Teig.
5. Schlagen Sie den Teig mit dem Mixer auf höchster Stufe in etwa 2 Minuten zu einem luftigen Teig.
6. Gießen Sie den Teig in die Kuchenform und backen Sie den Kuchen ca. 60 - 70 Minuten gar und goldbraun.
7. Lassen Sie den Kuchen für einige Minuten in der Kuchenform und holen Sie dem Kuchen anschließend aus der Form und lassen ihn komplett abkühlen.

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