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Bolletje Pepernoten Lebkuchen Kekse 450g

Bolletje Pepernoten Lebkuchen Kekse 450g

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Bolletje Pepernoten Lebkuchen Kekse 450g

Kurzübersicht

Traditionelles Lebkuchengebäck aus den Niederlanden.

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Details

Bolletje Oud Hollandse Pepernoten - 450 g. Süße Backwaren zum Sinterklaas-Fest.

Pepernoten gehören wohl zu den bekanntesten Süßigkeiten/ Backwaren aus den Niederlanden. Besonders in der Vorweihnachtszeit gehören Pepernoten in jedes niederländische Wohnzimmer. Die Pepernoten werden gern zu Kaffee oder als Süßigkeit zwischendurch genossen. In Deutschland sind die holländischen Pepernoten oftmals als 'Gewürznüsse' oder 'Pfefferkuchen' bekannt. Der Name Pepernoten ist allerdings nicht Programm: es ist kein Pfeffer in den Pepernoten enthalten. Der Name geht wohl aus dem Mittelalter hervor, als exotische Gewürze allgemein als 'Pfeffer' bezeichnet wurden.

Die holländischen Pepernoten unterscheiden sich geschmacklich aber sehr von den deutschen Pfefferkuchen und erinnern eher an Lebkuchen, durch die verwendeten Gewürzmischungen. Pepernoten bestehen hauptsächlich aus Roggenmehl und Anis und sind eines der ältesten Traditionsgebäcke aus den Niederlanden. 

Holländische Tradtion: Pepernoten für Kinder im Haus verteilen
Traditionell werden Pepernoten im Zimmer verstreut (daher auch der Name: Strooigoed), so dass die Kinder dieses einsammeln können. Der „streuende“ Arm geht hierbei zurück auf das alte Symbol der Fruchbarkeit, wobei ein Bauer seine Saat auf dem Acker verstreut. Seit jeher wird das Fruchtbarkeitsritual in den Niederlanden Anfang Dezember durchgeführt.

Pepernoten werden oftmals mit Kruidnoten verwechselt. Es handelt sich aber um zwei verschiedene Produkte. Kruidnoten sind krokanter und werden aus einem Spekulatiusteig hergestellt. Kruidnoten finden Sie ebenfalls bei uns im Sortiment und sind ebenfalls typisch für die Adventszeit in den Niederlanden.

Wenn Sie auf der Suche nach einem echten alt-holländischen Traditionsgebäck sind, dann sollten Sie bei den Bolletje Pepernoten zugreifen. Mehr Tradition bringt kaum ein anderes Gebäck als Pepernoten aus den Niederlanden mit.

Pepernoten sind ein saisonales Produkt
Pepernoten sind ein Saisonprodukt. Sie können es bei uns nur von ca. Oktober - Dezember, ggf. noch Januar kaufen.

Herstellerinformationen zum Artikel:
Produzent : Bolletje B.V.
Anschrift : Turfkade 9
Plz. : 7602PA
Ort : Almelo
Land : Niederlande

(NL) Roggebloem, glucose-fructosestroop, water, plantaardige olie (raap), tarwebloem, rijsmiddel ( E500), suiker, stabilisator (E420), Anijsolie (natuurlijk). Gemaakt in een bakkerij waar ook pinda's, soja en melk worden verwerkt.


(D)  Roggenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Pflanzenöl (Rübe), Weizenmehl, Triebmittel Agent (E500), Zucker, Stabilisator (E420), Anis-Öl (natürlich). In einer Bäckerei gemacht, wo auch Erdnüsse, Soja und Milch verarbeitet wird.


(GB)  rye flour, Glucose-fructose syrup, water, vegetable oil (turnip), wheat flour, leavening agent (E500), sugar, stabilizer (E420), anise oil (of course). Made in a bakery where also peanuts, soy and milk processing.


 

   
Energie / Brennwert / Energy     1500 kJ / 350 kcal.
Eiwit / Eiweiß / Protein 3,5 g
Koolhydraten / Kohlenhydrate / Total Carbohydrate 77 g
waarvan / davon / which:  
Suikers / Zucker / Sugars 29 g
Vet / Fett / Fat 3 g
waarvan / davon / which:  
Verzadigd Vet / Gesättigte Fettsäuren / Saturates 0,3 g
Transvetzuren / Trans-Fettsäuren / Trans Fat 
Onverzadigd vet / Ungesättigte Fettsäuren / Unsaturated Fat 
Zout / Salz / Salt 0,72 g
Natrium / Natrium / Sodium 
Voedingsvezel / Balaststoffe / Fibre 3 g
 
Vitaminen / Vitamine / Vitamins 
Mineralen / Mineralien / Minerals 
Kan sporen bevatten van / Kann Spuren enthalten von / May contain traces Pinda's, Soja, Melk / Erdnüsse, Soja, Milch / Peanuts, Soy, Milk
Bewaaradvies / Am besten Aufzubewahren / Storage  Koel en droog bewaren / Kühl und trocken lagern / Keep cool and dry.
Productieland / Herstellungsland / Country of manufacture Nederland / Niederlande / Netherlands

Voedingswaarden per 100g / Nährwertangaben pro 100g / Nutrition Facts per 100 g.